Jus de bissap : Recette traditionnelle , préparation et variantes
Le jus de bissap, aussi appelé boisson à l’hibiscus en Europe ou fleur de Jamaïque en Amérique latine et dans les Caraïbes, est une infusion populaire en Afrique de l’Ouest, notamment en Côte d’Ivoire, au Sénégal et au Bénin. Préparée à partir des fleurs séchées d’hibiscus sabdariffa, une plante herbacée tropicale de la famille des […]
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